Collezione: Salumi Artigianali

Prova i salumi tipici della tradizione italiana. Cose del Posto offre salumi umbri e toscani di qualità. Acquistali subito nello shop online. ..Provate i salumi e gli insaccati selezionati da noi di Cose del Posto: tantissimi i tipi di salumi e affettati pregiati provenienti dalle regioni del centro Italia. Direttamente dal cuore della Toscana e dell'Umbria, abbiamo ricercato i migliori artigiani nella lavorazione delle carni per offrirvi solo prodotti dall'aroma indescrivibile, rustici, sinceri e simbolo della tradizione regionale. In queste regioni, celebri in tutto il mondo per i salumi, si persegue ancora una cura e un amore unico per la cultura dell'allevamento del maiale. Scoprite il gusto inimitabile e l'aroma prelibato che hanno reso questi salumi unici in tutto il mondo. Gli insaccati offerti da noi provengono da maiali allevati al pascolo, come l'antica razza Cinta Senese, la cui alimentazione naturale a base di ghiande, tuberi, radici e materiale erboso dona un sapore unico, succulento e salubre. Questo tipo di allevamento, infatti, non è straordinario solo per le note aromatiche, ma anche per le proprietà organolettiche che dona alle carni. Oltre alla materia prima di qualità, sono inoltre fondamentali i processi di trasformazione e lavorazione. Ecco perché abbiamo selezionato i maestri che ancora utilizzano gli antichi segreti della tradizione nella trasformazione della carne: tecniche che vengono tramandate da generazioni. Scoprite le tantissime tipologie di salumi che potrete trovare nel nostro shop: ideali da gustare come aperitivi, sono perfetti accompagnati a un tagliere di formaggi, del pane poco salato e un corposo calice di vino rosso.