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Zuppa rustica

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Breve descrizione

La Zuppa Rustica  è un mix di orzo perlato, farro perlato, lenticchie di Colfiorito tutti coltivati nell’altopiano di Colfiorito e preparato personalmente dal nostro produttore di legumi e cereali. È un piatto gustosissimo che può essere considerato anche un piatto unico data la concentrazione di fattori nutritivi presenti e in particolar modo l’apporto proteico costituito dall’unione di cereali e legumi. È molto semplice da preparare ed è adatta per piatti caldi e minestroni ma anche per preparare antipasti freddi durante l'estate. 


PEZZATURA: Sacchetto da 500 grammi

Disponibilità: Disponibile

4,03 €

Dettagli

La Zuppa Rustica  è un mix di orzo perlato, farro perlato, lenticchie di Colfiorito tutti coltivati nell’altopiano di Colfiorito e preparato personalmente dal nostro produttore di legumi e cereali. È un piatto gustosissimo che può essere considerato anche un piatto unico data la concentrazione di fattori nutritivi presenti e in particolar modo l’apporto proteico costituito dall’unione di cereali e legumi. È molto semplice da preparare ed è adatta per piatti caldi e minestroni ma anche per preparare antipasti freddi durante l'estate. 

NOTE SPECIFICHE: Zuppa con orzo, farro e lenticchie.

PEZZATURA: Sacchetto da 500 grammi

INGREDIENTI: Orzo perlato, farro perlato, lenticchie.

ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno                   

MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: Luogo asciutto

SCADENZA MEDIA: 2 anni  

OCCASIONI DI CONSUMO:  La zuppa rustica è ricca di principi nutritivi, ottima come piatto unico da servire con crostini di pane e olio extravergine di oliva.  

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Vini rossi strutturati e sinceri come gli umbri:  Montefalco Rosso Doc 2012, Foglio 11 Sagrantino 2011, Tegolaro, Innominabile 2010 oppure i toscani: Alfani Etichetta Nera 2012, Proxima Saecula 2012. Birra doppio malto Secondo Me di Caber Beer.

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