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Il miele è un alimento millenario, ricco di proprietà benefiche e da sempre presente sulle nostre tavole: scopriamone insieme le proprietà delle diverse tipologie.Read More
Posted in Itinerari del gusto By Cose del Posto

Tartufo Consigli e segreti per utilizzare il tartufo bianco o nero e valorizzarne al meglio il profumo e le caratteristiche, abbinandolo ai cibi e ai vini giusti.

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Posted in Itinerari del gusto By Cose del Posto
Tutto sull’orzo perlato: proprietà, calorie e uso in cucina, le migliori ricette da preparare con questo cereale.Read More
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Ricette, preparazione idee e consigli per zuppe e vellutate da cucinare tutto l’anno: mangiare bene e sano, sia di inverno che d’estate, scopri come.

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Posted in Itinerari del gusto By Cose del Posto

Consigli e preparazione (e qualche aneddoto storico) di 3 dolci tipici umbro-toscani, con l’utilizzo di alcuni prodotti del catalogo Cose del Posto.

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Posted in Itinerari del gusto By Cose del Posto

La marmellata di cipolle rosse di Cannara è una delle eccellenze gastronomiche dell’Umbria: ecco gli abbinamenti consigliati per gustarla.

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È Natale per ogni bambino

09/11/2018 15:58

Il progetto “È Natale per ogni bambino” si propone di raccogliere fondi da devolvere alle associazioni ONLUS A.G.E.O.P. [Associazione Genitori Ematologia Oncologia Pediatrica] ed Il Sorriso Angelman.

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Posted in Itinerari del gusto Le ricette dello chef By Cose del Posto

Primi d'Italia

27/09/2018 11:48

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Primi d’Italia è il primo ed unico Festival Nazionale dei Primi Piatti.

Pasta, riso, zuppe, gnocchi, polenta ma anche i prodotti agroalimentari indispensabili per la creazione di un gustoso primo, sono i protagonisti della maratona culinaria più appetitosa d’Italia.

Una manifestazione che veste a festa l’intero centro storico di Foligno, promuovendo a tutto tondo la cultura del primo piatto in tavola.

Quattro giorni all’insegna di degustazioni continuative, lezioni di cucina, dimostrazioni di grandi Chef, produzioni alimentari di qualità, ma anche momenti di spettacolo e di intrattenimento.

Un universo di degustazioni continuative e di cultura alimentare, dove tutte le vie portano al gusto.

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Quintana

31/08/2018 14:47

Quintana

Quintana

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La festa, ripresa nel 1946, si ispira a una gara a cavallo che risale al XVII secolo e che si proponeva di determinare l'ordine di priorità per un cavaliere d'onore nella fedeltà al principe o alla dama del cuore.
Oggi dieci cavalieri, che rappresentano i dieci rioni di Foligno, misurano la loro abilità nel cercare di infilare una serie di anelli di diametro via via più piccolo, impugnando una lancia su un cavallo in corsa. Questa gara all'anello ha esiti altamente spettacolari. La sera precedente la competizione, che si tiene nello stadio comunale, un corteo di 600 personaggi in costume sfila per le vie della città.

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Agosto monthefalchese

02/08/2018 16:17

Agosto montefalchese

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L’agosto montefalchese è un evento tenuto a Montefalco, piccolo comune umbro situato sopra la collina, che vede un periodo ricco di eventi culturali, musicali e artistici nelle vie e piazze cittadine. Durante questo periodo, i quattro quartieri della città: Sant’Agostino, San Bartolomeo, San Fortunato e San Francesco si sfideranno in quattro diverse gare. Ma le sfide non sono l’unica attrazione in quanto, fregiate dei colori e delle insegne di ciascuno dei Quattro Quartieri, le taverne si animano nei luoghi più suggestivi della Città fra chiostri quattrocenteschi e terrazze panoramiche, all’interno delle alte e possenti mura cittadine.
Punto di riferimento di tutti i quartieranti che goliardicamente vi vivono lo spirito di bandiera, le taverne trasmettono al visitatore l’umore festoso dell’essenzialità e il piacere ritrovato dell’autenticità. Accedervi significa gustare gli antichi odori e sapori della gastronomia locale, assaporare la fragranza dei prestigiosi vini di Montefalco e l’aroma dell’olio delle colline del “Castellare”.

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