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Trebbiano Spoletino D.O.C. 2018 Raina

Monteleto Umbria Chardonnay I.G.T. 2018 Semonte

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Breve descrizione

DESCRIZIONE: dalle colline di Gubbio, a 500 metri sul livello del mare con un clima particolarmente temperato, in un terreno argilloso e calcareo, nasce un vino di giusto equilibrio dal colore giallo paglierino. Il profumo delicato e fruttato ed il sapore elegante e armonico lo rendono abbinamento ideale con antipasti, primi piatti a base di pesce o verdure. Si rinnova con questo vitigno la passione della Famiglia di Giovanni Colaiacovo che d asempre ha creduto nel valore di un territorio unico nel suo genere.

Disponibilità: Disponibile

Solo 11 rimasti

19,52 €

Dettagli

Classificazioneindicazione geografica tipica

Varietà100% Chardonnay

Prima annata prodotta2015

Climacaratteristiche del territorio continentale, con estati calde e ottimali escursioni termiche. Inverni freddi e nevosi, con distribuzione delle piogge durante tutto l'anno.

Tecniche di coltivazione: Guyot

Affinamento: 6 mesi in acciaio, 2 mesi in bottiglia

Vinificazione: l'uva raccolta manualmente viene pressata in modo soffice. La fermentazione avviene a temperatura controllata in vasche inox. A fine fermentazione il vino viene mantenuto sulle fecce fini per 4 mesi

Aroma: sentori fruttati di pesca gialla, agrumi e floreali di fiori gialli

Gustosecco, bella freschezza e sapidità

Gradazione12,5% vol.

Abbinamenti: antipasti freddi, zuppe di legumi, carni bianche

Potenziale di affinamento3 anni

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