- Autentica ricetta friulana
- Con frutta secca, senza canditi né nocciole
- Ricca di gusto
Varianti Familiari e Tradizione: La Cocule è un dolce intriso di tradizione, e ogni famiglia ha la propria variante. La versione proposta da Dorbolò si ispira alle gubane più antiche, creando un connubio perfetto tra storia e gusto. Senza nocciole, ma arricchita da un'abbondanza di noci e l'aggiunta di mandorle, questa gubana si distingue per la sua autenticità e il rispetto delle tradizioni culinarie.
Note di Gusto Rustiche e Sapore Intenso: A differenza della gubana classica, questa variante è priva di canditi, con meno uvetta e più pinoli, permettendo ai sapori delle noci e della frutta secca di emergere in modo più intenso. Il risultato è una gubana dal gusto rustico, meno dolce, che richiama le preparazioni fatte in casa in un'epoca passata. Un'autentica delizia per veri intenditori.
Consigli di Preparazione e Servizio: Per apprezzare appieno la bontà di questa Cocule Gubana, consigliamo di tagliare gli spicchi con un affilato coltello seghettato, ideale per il pane. Prima di procedere al taglio, lasciate la gubana a temperatura ambiente per qualche ora o intiepiditela leggermente nel forno per una maggiore morbidezza. Una volta tagliata, gustatela lentamente per assaporare ogni singolo dettaglio di questa prelibatezza.
PESO: 500 grammi.
Altre info
PESO: 500 grammi.
NOTE SPECIFICHE: Prodotto da forno confezionato.
PROVENIENZA: Friuli-Venezia-Giulia.
INGREDIENTI: Farina di grano tenero, zucchero, noci 20%, uva sultanina 9,5% , uova, olio di semi di arachide, latte in polvere, mandorle 3,8%, pinoli 1,2 % , liquore con distillato di canna, miele, burro, cacao, sale, estratto di bacche di vaniglia, essenza naturale di limone, aromi.
ADDITIVI E CONSERVANTI: Nessuno.
MODALITA' DI CONSERVAZIONE: Luogo fresco e asciutto.
PRODUTTORE: Dorbolò Gubane S.N.C. di Dorbolò Franco & C. - San Pietro al Natisone (UD).
Valori nutrizionali per 100gr:
8741714264395