Box degustazione Pecorini Artigianali - 5 spicchi pecorini diversi e salsa abbinata

La confezione contiene:

• 5 spicchi di Pecorini affinati in barrique da 100g di 5 tipi di aromatizzazioni diverse per gustare al meglio i sapori toscani;
• Composta per formaggi "SoleFrutta", 110 gr;

N.B.: L'acquisto di questo box non include una confezione separata nel caso acquistassi altri prodotti, saranno tutti spediti insieme.

 Se sei appassionato di formaggi e desideri scoprire i gusti autentici della Toscana, il Kit Formaggi Toscani è la scelta perfetta per te.

Questa confezione esclusiva ti offre un assaggio completo di 5 pecorini stagionati, prodotti artigianalmente nella pittoresca regione toscana.

Ogni formaggio è caratterizzato da un processo di stagionatura unico e da una diversa aromatizzazione, per deliziare il tuo palato con i sapori autentici della tradizione toscana.

5 spicchi di Pecorini affinati in barrique da 100g: Ogni spicchio di pecorino stagionato è sottoposto a un processo di affinamento in barrique di rovere, che conferisce al formaggio un sapore intenso e un profumo invitante. I 5 spicchi presenti nella confezione rappresentano 5 diverse aromatizzazioni, garantendoti un'esperienza completa dei sapori toscani.

Composta per formaggi, 110 gr: La confezione include anche una deliziosa composta appositamente creata per accompagnare i formaggi. Con i suoi 110 grammi di gusto autentico, questa composta valorizza ulteriormente l'esperienza sensoriale offerta dai pecorini stagionati toscani.

I pecorini stagionati: Affinati in barrique nascono dalla capillare ricerca che è stata fatta tra i vecchi pastori della Valdichiana, maestri nella conservazione del formaggio con materie povere, regalando al formaggio un sapore ed un profumo unico.

Le forme sono adagiate in barrique di rovere, e tenute a temperatura ambiente. Esse sono adagiate a strati assieme alla materia in cui sono a stagionare le piccole fessure tra le assi delle botti, consentono all'aria di penetrare delicatamente all'interno e creare un microclima perfetto per la maturazione del formaggio.

Quando le forme raggiungo la stagionatura perfetta vengono adagiate in casse presentando la forma irregolare ma il profumo e l'intensità del gusto rende ogni formaggio unico nel suo genere.

Composta in abbinamento: Ideali per accompagnare i formaggi, sfiziose con le carni sia cotte che stagionate. Frutti e verdure con aromi o senape per liberare la fantasia con abbinamenti infiniti.

✅Assaggia l'autentica tradizione dei formaggi toscani con il Kit Formaggi Toscani - Assaggio di 5 Pecorini Stagionati.

✅5 spicchi di Pecorini affinati in barrique da 100g con aromatizzazioni diverse.

✅Pecorini stagionati sotto paglia, sotto cenere, sotto foglie di ulivo, granaio e ramerino.

✅Affinati artigianalmente secondo metodi tradizionali dei vecchi pastori toscani.

✅Composta per formaggi inclusa per un'esperienza sensoriale completa.

Esplora la ricchezza dei sapori toscani con il Kit Formaggi Toscani e lasciati conquistare dalla prelibatezza dei nostri pecorini stagionati, prodotti con passione e maestria artigianale.

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Scheda tecnica

Ingredienti:

• Pecorino stagionato affinato: Latte di pecora pastorizzato, fermenti, caglio, sale. Prodotti da: Caseificio Matteassi Onelio S. R. L., Foiano della Chiana AR
• Salsa agrodolce di Melagrane e Pepe bianco: Melagrane (37%), purea di mela, zucchero, gelificante: pectina, pepe bianco 0.4%.

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